日本のスイーツ文化が誇る、絶品のパフェを紹介します。パフェは、見た目も味わいも楽しめるデザートとして、多くの人々に愛されています。季節の果物をたっぷり使ったフルーツパフェや、濃厚なチョコレートが楽しめるチョコレートパフェなど、そのバリエーションは豊富です。今回は、今日本で特に人気のあるパフェを厳選してご紹介します。お気に入りの一品を見つけて、ぜひ足を運んでみてください。
6月28日はパフェの日
皆さんは「パフェの日」をご存知でしょうか？実は、6月28日は日本で「パフェの日」として知られています。日付の由来は、パフェの語源である「パルフェ」と同じく「完全」という意味を持つ「パーフェクト」から。日本史上初の野球の完全試合が1950年6月28日に達成されたことを記念して、「パフェの日」が制定されました。パフェはフランス語で「完璧」を意味する言葉で、その名の通り、見た目も味も完璧なデザートとして愛されています。
パフェの日には、多くのカフェやレストランで特別なパフェが提供されることが多く、パフェ好きにはたまらない一日です。季節のフルーツをふんだんに使ったものや、チョコレートや抹茶などの素材を贅沢に使ったものまで、バリエーション豊かなパフェが楽しめます。
この特別な日に、ぜひお気に入りのパフェを見つけて、友人や家族と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？パフェの日をきっかけに、新しいお気に入りのパフェに出会えるかもしれません。
日本の人気パフェ7選
日本全国には、個性豊かなパフェを提供する名店が数多く存在します。ここでは、その中でも特に人気の高い7店舗をご紹介します。
これらの名店で提供されるパフェは、それぞれが独自の魅力を持っています。ぜひ、訪れてみて、お気に入りの一品を見つけてください。
銀座千疋屋（東京都）
〈出典：銀座千疋屋オンラインショップ〉
銀座千疋屋は、創業以来、高級フルーツを提供し続けている老舗フルーツパーラーです。その名に恥じない、贅沢なフルーツパフェが人気を集めています。特におすすめなのが「季節のフルーツパフェ」。旬の果物をふんだんに使用し、その時期ならではの新鮮な味わいを楽しむことができます。
パフェの構成は、フルーツの甘みと酸味が絶妙に調和したアイスクリームやシャーベット、そしてクリームが層を成しており、一口ごとに異なる食感と風味が楽しめます。見た目も華やかで、インスタ映えすること間違いなしです。
銀座千疋屋のパフェは、素材の質にこだわり抜いているため、一度食べるとその美味しさに感動すること間違いありません。特別な日や自分へのご褒美に、ぜひ訪れてみてください。
資生堂パーラー（東京都）
資生堂パーラーは、1902年に創業された歴史ある洋食レストランで、そのスイーツも高い評価を受けています。特に人気なのが「ストロベリーパフェ」。このパフェは、厳選された新鮮な苺をふんだんに使用し、見た目も華やかで、味わいも絶品です。
パフェの構成は、苺の甘酸っぱさとクリーミーなバニラアイスクリームが絶妙にマッチし、さらに自家製の苺ソースが全体を引き締めています。クリームの滑らかさと苺のフレッシュな食感が一体となり、一口ごとに異なる味わいを楽しむことができます。
また、資生堂パーラーのパフェは、その美しい盛り付けも魅力の一つです。ガラスの器に盛られたパフェは、まるで芸術作品のようで、食べる前からワクワク感が高まります。特別な日や大切な人とのデートにぴったりの一品です。
資生堂パーラーのストロベリーパフェは、季節限定で提供されることが多いため、訪れる際には事前に確認することをおすすめします。ぜひ、その美味しさと美しさを堪能してみてください。
イニシャル サッポロ（北海道）
北海道札幌市に位置する「イニシャル」は、地元の新鮮な食材をふんだんに使用したパフェが楽しめるカフェです。特に人気なのが北海道産の濃厚なミルクと季節のフルーツや自家製のスイーツが贅沢にトッピングされたオリジナルのパフェです。
イニシャルでは、『お酒とデザートのマリアージュ』がコンセプトで、旬のフルーツをメインに、スパイスやお酒を合わせた大人なシメパフェとして人気です。濃厚でキレのある北海道牛乳のソフトクリームや新鮮果実をふんだんに使ったパフェを、レトロ&モダンな空間でゆっくり楽しめるのが魅力的です。
また、イニシャルのパフェは、その美しい盛り付けも魅力の一つです。透明なグラスに美しく層を成したパフェは、見た目にも華やかで、食べる前から期待感が高まります。特に、インスタ映えするデザインが若者を中心に人気を集めています。
イニシャルでは、季節限定のパフェも提供されており、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。北海道の自然の恵みを存分に味わえる「北海道ミルクパフェ」を、ぜひ一度試してみてください。
カフェアクイーユ（東京都）
東京都渋谷区の「カフェアクイーユ」は、スイーツ好きにはたまらないスポットです。このカフェは、特にパンケーキとパフェが人気で、連日多くの人々が訪れます。中でも注目すべきは「アフタヌーンティー」のセットに含まれるパフェです。このパフェは、旬の果物をふんだんに使用し、その時期ならではの新鮮な味わいを楽しむことができます。
季節のフルーツパフェの特徴は、何と言ってもその豪華なトッピングです。例えば、夏にはジューシーなマンゴーや甘酸っぱいベリー類が、秋には香り高い栗や柿が使われます。フルーツの下には、滑らかなバニラアイスクリームや濃厚なカスタードクリームが層を成し、フルーツの甘さとクリームのコクが絶妙にマッチします。
また、カフェアクイーユのパフェは、ランチやディナーも楽しむことができるので、食事のデザートとしてデザートにパフェを楽しむことも可能です。透明なグラスに色とりどりのフルーツが美しく配置され、見た目にも楽しめる一品は、インスタ映えするデザインとして若者を中心に人気を集めています。
さらに、カフェアクイーユでは、季節ごとに異なるパフェが提供されるため、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。東京都内で絶品のフルーツパフェを味わいたいなら、「カフェアクイーユ」は外せないスポットです。ぜひ一度足を運んで、その美味しさを体験してみてください。
フルーツパーラーゴトー（東京都）
〈出典：フルーツパーラーゴトー｜食べログ〉
東京都台東区に位置する「フルーツパーラーゴトー」は、新鮮なフルーツをふんだんに使ったパフェが大人気です。創業以来、品質にこだわり続けてきたゴトーのフルーツは、どれも甘くてジューシー。特に、季節ごとに変わるフルーツパフェは、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。
ゴトーのパフェの特徴は、何と言ってもフルーツを主役に配置したボリュームと豪華さです。例えば、夏には瑞々しい桃やメロン、秋には甘くて香り高い梨やぶどうが使われます。フルーツの下には、滑らかなアイスクリームやヨーグルトが層を成し、フルーツの自然な甘さとクリームのコクが絶妙に調和します。
また、フルーツパーラーゴトーのパフェは、その美しい盛り付けも魅力の一つです。透明なグラスに色とりどりのフルーツが美しく配置され、見た目にも楽しめる一品です。特に、インスタ映えするデザインが若者を中心に人気を集めています。
さらに、ゴトーでは、フルーツの品質にこだわり、全国各地から厳選された果物を使用しています。そのため、どの季節に訪れても最高のフルーツパフェを味わうことができます。東京都内で絶品のフルーツパフェを味わいたいなら、「フルーツパーラーゴトー」は外せないスポットです。ぜひ一度足を運んで、その美味しさを体験してみてください。
ホテルニューグランド（神奈川県）
〈出典：ホテルニューグランド〉
神奈川県横浜市に位置する「ホテルニューグランド」は、その歴史と格式を誇る名門ホテルです。1927年の創業以来、多くの著名人や観光客に愛され続けてきました。そんなホテルニューグランドで楽しめるのが、贅沢なパフェです。
ホテルニューグランドのパフェは、主にホテル内のカフェで楽しむことができます。特に人気なのが「チョコレートパフェ」。このパフェは、誰もが想像するチョコレートパフェそのものですが、その豪華さと味わい深さは絶品です。
歴史あるホテルの木のぬくもりを大切にした、外光やグリーンをたっぷりと感じられる明るくあたたかな店内で、ゆったりとした時間を過ごしながら味わうパフェは、贅沢なひとときを演出してくれます。
さらに、ホテルニューグランドでは、パフェだけでなく、ランチやディナーを複数のカフェ、レストランで楽しむことができます。特別な日に訪れるのにぴったりな場所で、友人や家族と一緒に素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。横浜を訪れた際には、ぜひホテルニューグランドのパフェを味わってみてください。その美味しさと贅沢な雰囲気に、きっと満足することでしょう。
和カフェ Tsumugi（ツムギ）
（関東・大阪）
〈出典：和カフェ Tsumugi（ツムギ）公式Instagram〉
関東と大阪で展開している「和カフェ Tsumugi（ツムギ）」は、美味しいパフェを楽しむことができるカフェチェーンです。特に、季節ごとに変わる限定パフェが人気で、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。
和カフェ Tsumugi（ツムギ）のパフェは、厳選された素材を使用しており、その品質の高さが特徴です。抹茶パフェやほうじ茶パフェが人気で、お茶の風味とそれぞれのスイーツがふんだんに使われており、さっぱりと贅沢な気分を味わい方にぴったりです。
また、和カフェ Tsumugi（ツムギ）のパフェは、その見た目の美しさも魅力の一つです。透明なグラスに幾重にも重なる層がまるでアート作品のような仕上がりです。シェフが一つ一つ丁寧に作り上げるパフェは、食べる前から目でも楽しめる一品です。
さらに、和カフェ Tsumugi（ツムギ）では、パフェだけでなく、軽食やドリンクも充実しています。特に、天然氷を使用したかき氷やお茶漬けはパフェと同じぐらいおすすめです。
まとめ
今回ご紹介した日本の人気パフェ7選はいかがでしたでしょうか。
各地で楽しめる絶品パフェは、それぞれの地域の特色や季節の素材を活かしたものばかりです。銀座千疋屋や資生堂パーラーのような老舗から、イニシャル サッポロや和カフェ Tsumugi（ツムギ）のような新進気鋭のカフェまで、どのパフェも一度は味わってみたい逸品です。
パフェは見た目の美しさと味わいの両方を楽しめるデザートであり、特別なひとときを演出してくれます。友人や家族と一緒にシェアするのも良し、自分へのご褒美として楽しむのも良し。ぜひ、この記事を参考にして、お気に入りのパフェを見つけてみてください。
最後に、パフェは季節ごとに新しいメニューが登場することが多いので、定期的にチェックしてみるのもおすすめです。新しい味わいとの出会いが、あなたのスイーツライフをさらに豊かにしてくれることでしょう。
