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【會津】三天兩夜行程範例|大人的非日常奢華冒險

這次要介紹的會津3天2夜模範行程,不只是走訪觀光景點,而是一場以「大人的奢華冒險」為主題的旅程。

入住一天僅接待一組客人的專屬旅宿,享受為旅程量身打造的細緻安排;在日本湧泉量第一的源泉中,與自然完全融合;最後以沼尻大地的空中俯瞰,為旅程畫下壓軸。

每一項都是「只能在這裡體驗」的獨特經歷,對旅遊老手而言更具觸動心弦的魅力,帶來深刻且優雅的非日常感。

只走經典景點的旅行已無法滿足想像。這條模範行程,讓人在享受極致非日常的同時,深入感受會津的自然與文化,是專為追求靜謐與刺激兼具的大人而設計的旅程。

筆者簡介

世界のケン (Kensuke Matsuyama)ー曾旅居波蘭,並創立 SNS 帳號「Ken / Solo Japanese Style」,致力於發信連結波蘭與日本的內容。目前以日本文化與日常為主題製作影片,總粉絲超過 100 萬。同時經營介紹日本全國旅館與秘境的「Japan of Japan」(YouTube 訂閱 6 萬人)。
以日本人的視角,向世界傳遞城市之外「真正的日本魅力」。

Day1:沉浸會津自然與歷史,體驗專屬旅程的極致住宿

從東京搭乘東北新幹線抵達郡山,之後搭上今晚入住的「鶴我 東山總本山」接駁車,邊巡遊會津名勝邊前往旅宿。這樣的安排,讓交通本身也成為旅程的一部分,是高效率的一日行程。

五色沼 — 會津自然孕育的「色彩景觀」

首站為會津代表性的景勝地「五色沼」。

多個湖沼匯聚,各自呈現翡翠綠、土耳其藍等不同色彩,景色隨天氣與光線角度而變化,四季皆適合散策。也可乘船遊湖,靜謐的湖面環繞下,感受會津獨有的自然豐饒。

IL Regalo ― 品嚐在地食材的正統義式料理

散策後,在五色沼附近的義式餐廳「イル レガーロ」享用午餐。
使用自家菜園及在地農家蔬菜製作的料理,品質之高令人驚豔,能再次感受會津食材的魅力。

鶴之城 — 四季變換的會津象徵

接著前往會津若松的地標──「鶴ヶ城」。

春櫻、夏綠、秋紅、冬雪,每個季節都展現截然不同的美景,慢慢欣賞,彷彿置身典型的日本風情。城內展示了武士文化及戊辰戰爭相關史料,即便是歷史愛好者也能看得津津有味。

城內的茶室「麟閣」提供正統抹茶體驗,更增添一份靜謐而深刻的魅力。

※鶴ヶ城詳細資訊請點此 → 連結

今晚主角:鶴我 東山總本山

從鶴之城出發,開車僅數分鐘即抵達東山溫泉,入住一天僅接待一組客人的旅宿「鶴我 東山總本山」。這裡不只是「住宿」,更是能全程為旅程量身打造的空間。

■ 迎賓飲品 — 導入「日本故事」的起點

抵達後,首先引領至可見庭園的茶室,以抹茶迎賓飲品開啟住宿。四季色彩映照庭園,風聲、榻榻米香氣——每一個細節都能舒緩旅途疲憊,靜心調整感受。

■ 禮賓管家 — 「旅程魔法師」

鶴我最大的特色是「禮賓管家」。結合歐洲禮賓(Concierge)與管家(Butler)角色,從旅程規劃到住宿期間的各種支援都包辦。

  • 旅程規劃:根據客人需求提出最佳行程建議,包括景點、交通、餐食及季節亮點。
  • 交通安排:不只接送入住,還可靈活安排周邊景點移動。
  • 住宿照護:餐點時間、飲品及房間準備,細膩到每個小細節,如同專屬服務。

一天只接待一組客人,使得所有員工全心服務於客人,正是鶴我獲高評價的原因。

■ 客房 — 169㎡的靜謐空間

客房空間寬敞,窗外竹林綠意與室內設計相連,享受「與自然共處」的感覺。全室鋪設琉球榻榻米,浴室亦無階差,海外旅客會特別喜愛。

走到露台,可聽竹林與河流聲,隨季節有蟲鳴,冬天則是雪的寧靜。城市喧囂全然隔絕,享受極致「靜謐的奢華」。

■ 溫泉&桑拿 — 半露天、榻榻米式體驗

浴室使用特殊琉球榻榻米,赤腳走向湯池本身就是享受。

半露天湯池可眺望竹林,另有小型桑拿,桑拿後走到露台感受外氣浴,體驗極致放鬆。

■ 酒吧 — 豐富夜晚的小確幸

鶴我採取全包式服務,地酒、葡萄酒、燒酎及各式軟性飲料都能自由享用。

工作人員表示:「是否飲用其實無所謂,但光是看到這樣的酒單,就會感到滿足。」尤其是會津的地酒種類繁多,對日本酒愛好者來說,這裡簡直是夢幻環境。。

■ 晚餐 — 盡享會津文化的豪華饗宴

晚餐提供能完整體驗會津食文化的精緻套餐。
會津風味小湯、川魚鹽烤、天婦羅饅頭、會津蕎麥麵、櫻鍋、當季水果……每一道料理都呈現出土地風味與細膩手藝。

而最具象徵性的,則是「馬刺」。鶴我背後擁有一家在會津無人不知的高級馬刺專門店,其品質可說是全國頂尖。最令人驚豔的是,這裡是唯一能生食馬肉沙朗(Chateaubriand)的地方。
一般馬刺多以紅肉或里脊為主,但在這裡可以比對稀有部位如沙朗、馬鬃、肝臟等。脂肪的甘甜極為細膩,肉味柔和而層次分明,口感在舌尖輕輕化開。短短一晚,即能體驗會津引以為傲的馬肉文化巔峰。

坐在暖爐旁回顧一天的旅程,自然、歷史、美食與住宿彷彿串成了一個完整故事。旅程的精彩,不僅在於「去哪裡」,更在於「由誰,以何種方式打造」。這一天,將是一段特別而深刻的體驗。

※鶴我詳細資訊與體驗紀錄 → 連結

Day2:在猪苗代與沼尻體驗極限自然的一天

第二天從會津若松出發,車程約40分鐘,即可抵達猪苗代湖南側的沼尻高原。這一天將結合全身投入自然的戶外活動,以及靜謐舒適的高原小屋住宿,享受極致的自然體驗。

搭乘鶴我 東山總本山的接送服務,一路穿越山路,穿過森林後,眼前豁然開朗的高原映入眼簾——這裡就是今日下榻的「沼尻高原小屋」。入住前,先前往鄰近的活動據點「Nowhere」,迎接本次行程的亮點——極限溫泉體驗。

極限溫泉 — 徒步大自然,浸入大地之湯

「極限溫泉」是一項結合海拔1,300公尺山中的秘湯——沼尻元湯——徒步探險與野湯入浴的特別活動。僅限每日兩組,需有專業導遊陪同,是真正「此地專屬」的體驗。

筆者曾在八月下旬與十一月上旬兩度造訪。夏季的綠意盎然令人充滿冒險感,而秋天的沼尻則展現截然不同的面貌。橙紅與深紅交錯的山坡、落葉的清香、微涼的空氣,每一步都帶來季節尾聲的靜謐氣息,略帶些許感傷。秋季氣溫約10〜12℃,隨海拔升高而降低,風吹處甚至僅有8℃左右。

徒步時,筆者穿著防風外套+長袖內搭+短袖T恤+緊身褲+短褲。行走時身體會暖和,但停下來立刻感受到寒意。尤其山頂附近風大,建議攜帶薄手套或暖暖包以提升舒適度。

導遊沿途細心講解季節景色、植物與地形。例如女性導遊曾介紹一種名為「Monroe Lip」的小花,因形似瑪麗蓮夢露的唇而得名,是沒有導覽很難注意到的野花。

徒步約30分鐘後,空氣中開始瀰漫淡淡硫磺味,谷地開闊,抵達目的地時,眼前的大自然規模遠超想像。谷底溫泉如河流般流淌,旁邊湯口水溫接近60℃,宛如大地本身在湧動。

秋季因外氣溫低,元湯水溫略低。雖然寒冷反而使溫泉更舒適,但一旦離開水面,山間冷氣會迅速帶走體溫。夏季則完全不同,青翠山林、微熱空氣,入湯瞬間如同將體熱融化,湯後微風帶來天然的清涼感。經歷夏秋兩季後,方能理解導遊所言「7〜9月是最適合泡湯的季節」。

另一方面,我夏天造訪時的體驗則截然不同。沿著被青翠山林包圍的小徑前行,氣溫讓人微微出汗。然而,一踏入元湯浸入溫泉的瞬間,整個身體的熱氣似乎被溫柔地溶解,感受極為舒適。湯後吹來的山風清爽宜人,高山環境本身就像一場天然的降溫。

導遊曾提到「7〜9月是最適合泡湯的季節」,經歷夏秋兩季後,這句話的含義才真正理解透徹。當身體浸入湯中,俯瞰壯麗的峽谷景色時,會有一種自己融入大自然的一體感。即使是同一處元湯,隨著季節不同,體驗方式也完全不同,這就是它的特別之處。

如果運氣好,還會被帶往主路途中懸崖下的洞穴。沿著溫泉流過的谷地小徑,陡峭的斜坡下突然出現洞口。從上方俯視或許略帶恐懼,但實際下降後並不困難。洞內微暗,光線穿透洞口,湯水從下方流過,彷彿進入另一個世界。

※依季節不同,部分區域可能無法進入。
※極限溫泉詳細資訊與體驗紀錄 → 連結

返回途中,一邊欣賞壯麗的山景,一邊帶著舒適的疲勞感回到「Nowhere」。此時可以品嚐溫暖滋味的Nowhere咖哩,軟嫩牛肉與玄米的搭配恰到好處,香料的層次味道在口中散開。寒風與運動後的疲勞相互交融,讓這一餐格外美味,令人難以忘懷。

 沼尻高原小屋 — 與森林共生的靜謐住宿

沼尻高原小屋建於自然之中,曾是珠峰登頂女登山家田部井淳子氏喜愛的別墅,由老字號旅館繼承並重新打造。

溫暖木質感的休息廳提供免費咖啡、葡萄酒及當地點心,可邊眺望高原邊放鬆。客房現代簡約,與自然素材相融合,秋天大窗外紅葉搖曳,如被森林擁抱般。

■ 晚餐 — 季節變化的東北和食套餐

晚餐重視「當季食材」,每季菜色不同,選用福島、會津及東北食材,呈現當地樸實與深度。特別推薦四道印象深刻料理:

菱茶藥膳湯

使用猪苗代湖菱實焙製成茶,搭配舞菇、木耳、會津胡蘿蔔等,溫暖胃與身心,是開啟套餐的最佳選擇。

鮪魚生魚片

東北的海鮮以鮮美著稱,而這裡的鮪魚刺身更是將海味的精髓完整呈現。鮪魚以剛切好的新鮮狀態上桌,沒有多餘調味,保留魚肉本身的自然甘甜與清爽香氣。淺淺沾上淡口醬油,海的鮮味瞬間被襯托得更為純粹,每一口都像是直接品嚐大海的鮮活氣息。

白子料理

對於許多海外旅客來說,「白子」往往帶有神秘感。白子是魚的雄性生殖腺,也就是魚的精巢,在日本料理中被視為高級珍饈。這裡供應的白子更是頂級之選,完全沒有腥味,口感濃郁、滑順如奶油,入口即化,散發著細膩而豐厚的鮮味。即使是第一次嘗試的人,也能輕鬆享受其優雅的層次感,帶來驚喜的美味體驗。

燉烤牛肉

在精緻的日式會席中,這道西式燉烤牛肉格外吸引人。選用福島縣產牛肉,先以慢火燉煮至軟嫩,再烤至外層微微焦香、內裡柔軟到令人驚艷的程度。搭配當地新鮮蔬菜的天然甘味,每一口都溫暖心靈,深沉而醇厚的味道在口中流淌,彷彿將土地的滋味完整融入餐桌。

這些料理沒有刻意追求浮誇與花巧,而是透過細膩手法將食材的本質完美呈現。每一道菜都是當天、當季、當地才能造就的珍饌,透過味蕾感受會津與東北的豐饒,讓美食本身也成為旅行的一部分。

■ 溫泉 — 沼尻元湯,與高原風共舞

館內溫泉源自沼尻元湯,採用源泉直流方式注入浴池,泉質為強酸性硫磺泉。泡在其中時,肌膚瞬間緊緻光滑,出湯後柔嫩感令人驚艷。夜晚泡在露天溫泉中,仰望漫天星斗,耳邊只有蟲鳴與風聲,仿佛整個世界只剩下自然與自身,享受一段純粹而悠長的「自然對話時間」。

■ 夜晚的過法 — 焚火與星空

旅館庭院可於夜間生起篝火。在沒有街燈的高原上,只有火焰點亮夜空,抬頭仰望,滿天星斗清晰可見。篝火劈啪作響,冷冽空氣拂面,遠方山嶺靜謐無聲。這樣的夜晚,是二日目最完美的收尾:豐富、靜謐而深刻,帶來與大自然的親密對話。

沼尻的第二天,是「寧靜」與「冒險」交織的一日。雖然與會津第一天截然不同,但卻為整段旅程增添深度。身處大自然之中,呼吸與心靈都被洗滌,慢慢整理思緒,這一刻會再次讓人領悟旅行的意義:不只是走過景點,而是用心感受每一分風景與時間的流動。

第三天:飛向沼尻的天空──為旅程畫下句點的「極限飛行」

在沼尻高原小屋迎接寧靜的早晨後,將迎來2晚3日會津行程的壓軸活動——「極限飛行(直升機巡航)」。

起飛地點就在沼尻高原小屋旁的草原前方,也就是活動據點「Nowhere」。這次的空中巡遊約10分鐘,能從空中一覽會津的代表性絕景:豬苗代湖、磐梯山,以及五色沼(魔女之瞳),享受專屬奢華的空中體驗。

當我們在小屋前的草原上等待時,遠處傳來直升機的聲響,逐漸靠近。近距離看到直升機,其氣勢遠超想像。螺旋槳激起的風,機身傳來的振動,再加上巨大的機體,讓人不由自主地屏息凝神。

佩戴好耳機後登機,機身緩緩升空,隨著直升機斜滑前進,視野瞬間開闊,沼尻的壯闊景致在腳下鋪展。起飛不久,首先映入眼簾的是秋日高原的絕美漸層。小屋周圍被橘紅色的紅葉包圍,但只需再飛一小段距離,就會出現保留著翠綠的森林,繼續前進,山脈的表情又悄然改變。

「僅僅幾秒,景色就全然不同。」
這種動態變化,唯有在空中才能體驗到。

隨著高度升高,豬苗代湖從遠處慢慢映入眼簾。山脈、湖泊,以及湖畔人們的生活景象,地面上無法感受到的福島壯闊尺度一次湧入眼簾,令人不禁屏息。飛行員會依照航向介紹沿途景色,也能提供英文解說,海外旅客同樣安心參加。

雖然航線會依季節略有調整,但通常可以從空中眺望以下景點(4月至11月):

  • 豬苗代湖
  • 磐梯山
  • 裏磐梯的群山
  • 五色沼(魔女之瞳)
  • 安達太良山稜線

若是紅葉季節,整座山脈被紅、橘、黃的漸層染遍;春季則呈現殘雪與新綠的對比之美;夏季綠意盎然,生命力充盈山林。若事先安排,甚至能直接飛回東京新木場,約2小時的航程即可完成。

在這趟旅程中,感受到的不僅是自然、文化與美食,還有人與人的溫暖交流。鶴我提供獨一無二的款待;在極限溫泉中全身感受自然的力量;從空中俯瞰,福島的壯闊大地令人震撼。

這些體驗超越了單純的觀光,悄悄整理著日常的感官與心境。旅行雖然稍許奢華,卻毫不矯揉造作。希望這段在會津的旅程,能成為你踏出新步伐的起點,留下深刻而優雅的回憶。

ABOUT ME
MatsuyamaKensuke
世界的Ken(Kensuke Matsuyama) 因移居波蘭的經歷而啟動了個人品牌 「Ken / Solo Japanese Style」, 致力於透過社群媒體創作連結日本與世界的文化內容。 目前以「日本文化」與「日本人的生活方式」為主題, 在各大社群平台累積超過 100萬名全球追蹤者。 同時,他亦經營以介紹日本各地旅館與隱藏景點為主題的旅遊媒體企劃 「Japan of Japan」(YouTube訂閱數超過6萬人)。 他以日本創作者的視角,將不僅限於都市的、 而是根植於地方與傳統的「真正的日本魅力」傳遞給全世界。