新潟県の上越エリアには、地元民に愛され続ける名物グルメや、わざわざ足を運びたくなる行列店が数多く存在します。海の幸をふんだんに使った料理から、伝統の味を守る老舗の逸品まで、味も雰囲気も魅力たっぷり。この記事では、上越に来たら一度は味わいたい絶品グルメを厳選して10店ご紹介します。観光の合間に立ち寄りたい名店や、地元の人が通う隠れた名所など、食の旅にぴったりの情報が満載です！
上越のグルメ名物を堪能！行列必須の人気店 7選
新潟県上越エリアには、地元の人々に愛されるグルメが数多く存在します。新鮮な海の幸や、地元の食材を使った料理が楽しめるお店が揃い、観光客にも人気のスポットとなっています。ここでは、特に行列ができるほどの人気を誇る7つの名店を厳選してご紹介します。どのお店も、上越ならではの味わいを堪能できること間違いなしです。食の旅を楽しむための参考にしてみてください。
「名立食堂」| 名物タラ汁で心も体もぽかぽかに
〈出典：日刊にいがたWebタウン情報〉
上越市の海沿いにある「名立食堂」は、地元民から観光客まで多くの人で賑わう人気食堂。なかでも名物の「タラ汁」は、冬場だけでなく一年を通して愛される名立名物です。大ぶりのタラが豪快に入った味噌ベースの汁は、深い旨みとやさしい味わいが絶品。野菜もたっぷりで、ボリュームも満点です。素朴ながらも心に残る味は、まるで家庭のぬくもりを感じるよう。地元の漁港で水揚げされた新鮮な魚介も提供されており、焼き魚や刺身定食など、どれも満足度の高いメニューばかり。
休日は開店前から行列ができるほどの人気で、早めの訪問がおすすめです。上越に来たら、名立食堂のタラ汁で、海の恵みを体いっぱいに感じてみてください。
甘海老丼もとってもおすすめです！
「謙信笹だんご本舗 くさのや」| 老舗が守る伝統の味
上越エリアで長年愛されている「謙信笹だんご本舗 くさのや」は、地元の人々にとって欠かせない存在です。創業から受け継がれてきた伝統の製法で作られる笹だんごは、もち米とあんこを笹の葉で包み、蒸し上げることで生まれる独特の風味が特徴です。ふんわりとした食感と、自然の甘さが引き立つあんこの絶妙なバランスは、一度食べたら忘れられない味わいです。
店内には、昔ながらの雰囲気が漂い、訪れる人々を温かく迎えてくれます。観光客だけでなく、地元の人々も足繁く通うこのお店では、笹だんご以外にも、地元の特産品を使ったスイーツやお土産も豊富に取り揃えています。特に、季節限定の味や、手作りの品々は、訪れるたびに新しい発見があることでしょう。
「謙信笹だんご本舗 くさのや」は、上越の伝統を守り続ける老舗として、訪れる人々に心温まるひとときを提供しています。上越を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。地元の味を堪能しながら、心に残る思い出を作ることができるでしょう。
笹の芳しい気品な香りが堪りません！
「農家レストラン おかげさま」| 地元食材が楽しめる
上越エリアに訪れたら、ぜひ立ち寄りたいのが「農家レストラン おかげさま」です。このレストランは、地元の新鮮な食材をふんだんに使用した料理が自慢で、訪れる人々に心温まる食体験を提供しています。店内はアットホームな雰囲気で、まるで自宅にいるかのようにリラックスできる空間が広がっています。
メニューには、地元の農家から直接仕入れた野菜や、旬の魚介類を使った料理が豊富に揃っています。特におすすめなのは、季節ごとに変わる「おかげさま定食」。新鮮な野菜のサラダや、地元産の米を使用したご飯、そして手作りの味噌汁がセットになっており、栄養バランスも抜群です。また、地元の特産品を使ったデザートも人気で、食後の楽しみとしてぜひ味わっていただきたい一品です。
「農家レストラン おかげさま」は、地元の人々に愛されるだけでなく、観光客にもその魅力を伝えるために、定期的にイベントやワークショップも開催しています。地元の食文化を体験しながら、心温まる料理を楽しむことができるこの場所は、上越のグルメ旅には欠かせないスポットです。
フードコートのように気軽には入れるお店です！
「とん汁の店 たちばな」｜旨味たっぷり極上とん汁
上越エリアでとん汁を楽しむなら、「とん汁の店 たちばな」は外せない名店です。地元の人々に愛され続けるこのお店は、厳選された豚肉と新鮮な野菜を使用し、じっくりと煮込まれたとん汁が自慢。特に、出汁の旨味がしっかりと染み込んだスープは、心温まる味わいで、寒い季節には特におすすめです。
店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席やテーブル席が用意されており、家族連れや友人同士でも気軽に訪れることができます。メニューには、定番のとん汁の他にも、ライスやおにぎりとのセットメニューがあり、ボリューム満点で満足感も抜群です。
また、地元の食材を活かした季節限定メニューも登場するため、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つ。行列ができることも多い人気店ですが、その待ち時間も期待感を高めてくれることでしょう。上越を訪れた際には、ぜひ「とん汁の店 たちばな」で、極上のとん汁を堪能してみてください。
味の濃さや具材の多さのバランスがとても良く、リピーター続出です！
「麺屋 あごすけ」｜濃厚あご出汁ラーメンに感動
上越エリアでラーメンを楽しむなら、「麺屋 あごすけ」は外せない名店です。ここでは、特に濃厚なあご出汁を使用したラーメンが人気で、訪れる人々を虜にしています。あご出汁とは、飛魚を干したものから取れる出汁で、深い旨味と香ばしさが特徴です。この独特の風味が、スープにしっかりと溶け込み、まろやかでコクのある味わいを生み出しています。
店内はシンプルで落ち着いた雰囲気が漂い、カウンター席とテーブル席が用意されています。地元の人々はもちろん、観光客にも愛されるこのお店は、いつも行列ができるほどの人気です。特におすすめは、あご出汁ラーメンにトッピングされたチャーシューや煮卵。じっくりと煮込まれたチャーシューは、口の中でとろけるような食感で、スープとの相性も抜群です。
また、麺は自家製のストレート細麺を使用しており、スープとの絡みが良く、最後の一滴まで楽しむことができます。さらに、季節限定のメニューも用意されており、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つです。上越を訪れた際には、ぜひ「麺屋 あごすけ」で濃厚あご出汁ラーメンを堪能してみてください。きっと、その美味しさに感動することでしょう。
上品で丁寧に造り込まれたラーメンは、逸品です！
「食堂ミサ」｜地元愛され味噌ラーメン
上越エリアで地元の人々に長年愛されている「食堂ミサ」は、特に味噌ラーメンが絶品と評判の人気店です。店内に入ると、温かみのある雰囲気が広がり、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。メニューには、シンプルながらも深い味わいの味噌ラーメンがあり、スープは地元産の味噌を使用しており、コクと旨味がしっかりと感じられます。
このラーメンの特徴は、スープの濃厚さだけでなく、トッピングの豊富さにもあります。チャーシューやもやし、ネギ、そして特製のメンマが絶妙に絡み合い、一口ごとに異なる味わいを楽しむことができます。また、麺は自家製で、モチモチとした食感がスープとの相性抜群です。
地元の人々が通う理由は、味だけでなく、アットホームなサービスにもあります。店主の温かい人柄が感じられ、訪れるたびに心が和むことでしょう。観光客にもぜひ立ち寄ってほしい、上越の隠れた名店「食堂ミサ」で、心温まる味噌ラーメンを堪能してみてはいかがでしょうか。
県内に3店舗あるので、アクセスの良い店舗へ是非行ってみて。
「藤作 古登」｜旬食材で彩る和のおもてなし
上越エリアで特におすすめの和食店「藤作 古登」は、地元の新鮮な旬食材をふんだんに使用した料理が楽しめる名店です。店内は落ち着いた雰囲気で、和の美しさを感じさせるインテリアが施されており、訪れるだけで心が和む空間が広がっています。
このお店の魅力は、何と言ってもその料理のクオリティ。季節ごとに変わるメニューは、地元の農家や漁師から仕入れた新鮮な食材を使用しており、素材本来の味を引き立てる工夫がされています。特に、旬の魚を使った刺身や、地元野菜を使った煮物は絶品で、訪れるたびに新しい発見があります。
また、藤作 古登では、料理だけでなく、心温まるおもてなしも大切にしています。スタッフの方々は、料理の説明を丁寧にしてくれるだけでなく、訪れる客一人ひとりに対して心配りを忘れません。特別な日のお祝いから、普段の食事まで、どんなシーンでも利用できるのが嬉しいポイントです。
上越を訪れた際には、ぜひ「藤作 古登」で旬の味覚を堪能し、心温まる和のおもてなしを体験してみてください。地元の魅力を存分に感じられる、特別なひとときを提供してくれることでしょう。
丁寧なお料理と素敵な器、新鮮なお魚がとても美味しくて、贅沢な空間です。
知る人ぞ知る！地元民が通う隠れ家グルメ 3選
上越エリアには、観光客にはあまり知られていないけれど、地元の人々に愛される隠れ家グルメがたくさんあります。これらの店は、独自の魅力を持ち、訪れる価値が十分にあります。地元の新鮮な食材を使った料理や、アットホームな雰囲気が楽しめる場所ばかり。観光の合間に、ぜひ立ち寄ってみてください。地元民のおすすめを参考に、特別な食体験をお楽しみいただけることでしょう。
平左衛門Cafe | 湧水香る癒しの隠れ家
上越エリアにひっそりと佇む「平左衛門Cafe」は、訪れる人々に心温まるひとときを提供する隠れ家カフェです。古い民家を改装したこのカフェは、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気が魅力。店内には、地元のアート作品や手作りの雑貨が飾られ、訪れるたびに新しい発見があります。
このカフェの最大の特徴は、湧水を使用したこだわりのメニュー。特に人気なのは、地元の新鮮な食材を使った手作りのスイーツや、季節ごとの特別メニューです。例えば、春には桜の香りを感じる和菓子、夏には冷たいデザートが楽しめます。また、コーヒーやお茶も厳選されたものを使用しており、飲み物と共にゆったりとした時間を過ごすことができます。
さらに、平左衛門の周囲には美しい自然が広がっており、四季折々の風景を楽しむことができます。特に、秋の紅葉シーズンには、カフェの窓から見える景色が絶景となり、多くの訪問者を魅了します。地元の人々に愛されるこのカフェは、観光の合間に立ち寄るのにぴったりのスポットです。上越を訪れた際には、ぜひ一度足を運んでみてください。心癒されるひとときを体験できることでしょう。
ゆっくりとした時間を過ごしたい方におすすめ。
FORBLE | 海を望む絶景×地元食材を使用した贅沢フレンチ
上越エリアで特別なランチを楽しむなら、「FORBLE」は外せない名店です。海を望む絶好のロケーションに位置し、窓からは美しい日本海の景色が広がります。ここでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使ったフレンチ料理が楽しめるため、観光客だけでなく地元の人々にも愛されています。
料理は季節ごとに変わるメニューが特徴で、旬の食材を活かした一皿一皿が丁寧に仕上げられています。例えば、地元で獲れた魚介類や新潟産の野菜を使用した前菜は、見た目にも美しく、味わいも格別です。また、メインディッシュには、上越の特産品であるお米を使ったリゾットや、地元の肉を使った料理が並び、どれも絶品です。
さらに、デザートも手を抜かず、地元の果物を使ったスイーツが楽しめます。食後には、海を眺めながらゆったりとした時間を過ごすことができ、贅沢なひとときを演出してくれます。特に、晴れた日にはその景色が一層美しく、訪れる価値があるでしょう。
「FORBLE」は、上越の魅力を存分に味わえる場所として、観光の合間にぜひ立ち寄りたいスポットです。地元の食材を使ったフレンチを堪能しながら、素晴らしい景色を楽しむ贅沢なランチを体験してみてはいかがでしょうか。
青空を眺めながらいただく、彩り豊かで目にも美味しいお料理は絶品です！
喫茶 優 | 常連が通う大満足ごはん
上越市の住宅街にひっそりと佇む「喫茶 優」は、地元の人々に長く愛され続ける、まさに隠れ家のような存在。レトロな雰囲気が漂う店内には、どこか懐かしい空気が流れ、初めて訪れる人もほっと心を落ち着けることができます。
看板メニューは、昔ながらの味わいを大切にしたナポリタンや手作りプリン。丁寧に淹れられたコーヒーとの相性も抜群で、食事だけでなくカフェタイムにもぴったりです。常連さんが静かにくつろぐ様子や、店主との温かなやり取りからは、この店がいかに地域に根ざしているかが伝わってきます。観光地の喧騒から離れ、上越の“日常”に触れたい方にこそおすすめしたい一軒です。
元気なご夫婦のやり取りに懐かしさを感じられるお店です。
上越エリアの絶品グルメまとめ
新潟県上越エリアには、地元の人々に愛される絶品グルメが数多く存在します。海の幸や山の幸をふんだんに使った料理は、訪れる人々を魅了し続けています。特に、上越の名物料理はその土地ならではの素材を活かしたものが多く、観光客だけでなく地元の人々にも親しまれています。
例えば、海鮮料理の名店「たら汁処 魚家」では、新鮮な魚介を使ったたら汁が絶品で、寒い季節には特に人気です。また、老舗の「笹だんご本舗 笹屋」では、伝統的な笹だんごが味わえ、手作りの温かみが感じられます。さらに、地元食材を活かした料理が楽しめる「農家レストラン おかげさま」では、四季折々の新鮮な野菜を使ったメニューが魅力です。
このように、上越エリアには多彩なグルメが揃っており、どのお店もそれぞれの個性を持っています。観光の合間に立ち寄ることで、地元の味を存分に楽しむことができるでしょう。次回の旅行では、ぜひこれらの名店を訪れて、上越の美味しい食文化を体験してみてください。
