福島県は、美しい自然景観と共に、多彩なグルメが楽しめる場所として知られています。地域ごとに異なる名物料理が揃い、観光の合間に立ち寄りたくなる美味しいスポットが満載です。今回は、会津若松、南会津、郡山、福島市、いわき、白河市、喜多方市を中心に、地元民にも愛されている名物グルメから隠れた名店まで、絶対に行きたい30選を厳選しました。福島ならではの味覚を堪能しながら、旅を楽しんでみてください。
1. 会津若松で楽しむ名物グルメ
むらい：会津若松のソースカツ丼
＜引用：マイナビウーマンhttps://woman.mynavi.jp/article/131219-54/＞
会津若松を訪れたら絶対に食べておきたい名物が「ソースカツ丼」です。その中でも「むらい」は、地元の人々にも愛される人気店。サクサクに揚げられた豚カツに、甘辛い特製ソースがたっぷりとかけられた一品で、口の中に広がる旨味が絶妙です。ご飯との相性も抜群で、食べ応えがありながらも、どこか懐かしさを感じさせる味わいです。特に、ソースの濃厚さとカツのジューシーさが特徴で、食べた後も満足感が長続きします。
会津の伝統を感じる味を求めて、多くの観光客が足を運ぶ名店。観光の合間に、ぜひ立ち寄ってみてください。
鶴我 会津本店：会津の馬刺し
＜引用：会津若松観光ナビhttps://www.aizukanko.com/gourmet/389＞
会津若松で馬肉を楽しむなら「鶴我 会津本店」は外せません。ここでは、会津馬牧場から毎日新鮮な馬肉が入荷されており、正真正銘の会津ブランド認定馬肉を味わうことができます。特におすすめなのが、馬肉の刺身。8部位以上を楽しめ、豊かな風味が堪能できます。さらに、鶴我自慢の『桜鍋』は、最高級の馬カルビ部位を使用し、会津特有の桜専用辛子味噌で仕上げたすき焼き風の料理。馬肉の旨味と辛子味噌の絶妙な組み合わせが絶品です。
また、馬肉料理だけでなく、会津の郷土料理にもこだわっており、『天プラ饅頭』や『にしん山椒漬け』、地元で愛されてきた『会津田楽』など、歴史ある味も楽しめます。ちょっとした食事会から大人数での宴会まで、あらゆるシーンに対応しているので、会津に来た際はぜひ「鶴我 会津本店」で、馬肉とともに郷土料理の魅力を堪能してください。
会津葵シルクロード文明館：レトロな建物で一息
＜引用：会津若松観光ナビhttps://www.aizukanko.com/gourmet/22＞
会津若松の歴史を感じる鶴ヶ城の近くに位置する「會津葵シルクロード文明館」は、歴史と文化が融合した特別な場所です。館内のカフェでは、こだわりのコーヒーとともに和菓子の老舗・會津葵の品々が楽しめます。特におすすめなのが「ラム葵＋コーヒー（ケニア）セット」。ラム酒漬けの会津葵とフルーティーで酸味のあるケニア産のコーヒーが絶妙にマッチし、優雅なひとときを提供します。また、館内ではシルクロードや南蛮文化をテーマにした貴重な展示も行われており、異国の雰囲気に浸りながら、美術館とカフェの両方を堪能できます。煉瓦蔵の古き良き建物の中で、歴史と美を楽しみながらゆったりと過ごせる素晴らしい場所です。
彩喰彩酒 會津っこ：会津若松名物こづゆが食べれる
＜引用：あいづ地鶏味の会https://aizujidori-ajinokai.com/shop-info/aizukko/＞
会津若松の「彩喰彩酒 會津っこ」は、地元の食材をふんだんに使用した料理を提供するお店です。特におすすめなのが会津地鶏を使ったメニュー。地鶏の旨味を存分に味わえる「会津地鶏すき焼き」は、陶板で提供され、会津地鶏の卵を絡めて楽しむ一品です。また、会津地鶏の異なる部位を味わえる「串焼き盛り合わせ」も人気で、5種類の串焼きが楽しめます。さらに、会津の郷土料理「こづゆ」も絶品。貝柱のだしで煮込まれたきくらげやわらび、里芋などの具材が、赤い会津塗の器に盛り付けられ、心温まる味わいです。「こづゆ」という名前は「こじゅうのつゆ」が訛ったものと言われ、会津の歴史と味が感じられます。地元の味覚を存分に楽しめるお店です。
あいづ伝統郷土料理 祥：豊富な郷土料理が楽しめる
＜引用：会津若松でのんびり生活http://okitamaco.blog.fc2.com/blog-entry-2692.html?sp＞
会津若松の「祥」は、会津の伝統的な郷土料理を豊富に楽しめるお店として人気です。地元の新鮮な食材を使い、代々受け継がれてきた味わいを提供しています。特におすすめなのは、会津の代表的な郷土料理「こづゆ」や、伝統的な「鶴見の煮しめ」。こづゆは、貝柱のだしで煮込んだ具材がたっぷり入った、温かく優しい味わいのスープです。また、会津地鶏や地元で獲れる野菜を使った料理も絶品で、会津の風土を感じることができます。
店内は、落ち着いた雰囲気で、地元の人々に愛されるアットホームな空間が広がっています。観光の合間に、会津の歴史と文化を感じながら、心温まる料理を楽しむことができます。会津若松で郷土料理を堪能したいなら、ぜひ訪れてみたいお店です。
満田屋：老舗のみそ田楽
＜引用：満田屋公式HPhttps://www.mitsutaya.jp/store.html＞
会津若松の「満田屋」は、江戸末期（天保5年）創業の老舗味噌専門店で、会津の伝統的な郷土料理「みそ田楽」が楽しめるお店です。店内は、味噌蔵を改装した風情ある空間で、囲炉裏を囲んでみそ田楽をいただくことができます。ここでは、こんにゃくや満田屋製のなたね油で揚げた豆腐生揚げ、つきたてのまる餅、しんごろう餅、ソフトな食感の身欠きにしん、里芋など、さまざまな素材が秘伝の味噌だれで焼き上げられます。味噌だれには柚子やじゅうねん、山椒などの風味が加わり、素材の素朴な味と絶妙に絡み合い、炭火で焼かれた香ばしさが広がります。
また、店では味噌や食用油、みそ漬けなど、会津の特産品も販売されており、地元の味を自宅でも楽しむことができます。会津の歴史と文化を感じながら、懐かしくて心温まる味を堪能できる場所です。「会津さこらんしょ」と呼ばれる、囲炉裏を囲んで楽しむみそ田楽は、福島グルメ巡りには外せない一品です。
2. 南会津で味わう郷土料理
三澤屋：大内宿名物・手打ち蕎麦
＜引用：伊東園ホテルズ公式HPhttps://www.itoenhotel.com/higashiyama/event/detail/1534/＞
南会津の大内宿にある「三澤屋」は、地元の伝統的な手打ち蕎麦を楽しむことができる名店です。特に注目すべきは、会津の殿さまが信州高遠藩で育ち、寛永20年に会津藩主となったことに由来する「高遠そば」です。このそばは、大根おろしをたっぷりと添えて食べるのが特徴で、三澤屋ではさらにユニークなスタイルで提供されています。なんと、長ネギを箸代わりに使い、薬味としてそばに加えることで、風味が一層引き立ちます。
手打ちされた蕎麦はコシが強く、香り高い仕上がり。大根おろしのさっぱりとした味わいと、ネギの風味が絶妙にマッチし、食べるたびにその美味しさが広がります。大内宿の風情ある町並みを散策しながら、三澤屋でこの名物蕎麦を味わうのは、まさに福島グルメ巡りの醍醐味です。地元の伝統を感じる一杯をぜひお楽しみください。
十念の庵：奥会津の郷土料理を味わう
＜引用：拉麺武芸帳http://takasakisilense.cocolog-nifty.com/takasakisilence/2013/09/post-014e.html＞
南会津に位置する「十念の庵」は、奥会津の自然と食文化が感じられるお店です。ここで特に人気なのが「十念しょうゆラーメン」で、十念（エゴマ）を使ったユニークな風味が特徴です。十念は、奥会津地方で古くから親しまれている食材で、健康にも良いとされています。このラーメンでは、十念の香り高いエキスが濃厚な醤油スープに溶け込み、まろやかで深みのある味わいを楽しむことができます。
また、十念の庵では、地元の旬の食材を活かした料理も豊富に揃っており、素朴で温かみのある奥会津の郷土料理を堪能できます。地元の人々にも愛されるこのお店で、地域の伝統を感じながら、心温まるひとときを過ごせることでしょう。福島グルメ巡りの際には、ぜひ立ち寄りたいスポットです。
みなとや：地元の味が楽しめる
＜引用：みなとや公式HPhttps://oouchi-minatoya.com＞
南会津の「みなとや」は、地元食材を活かした料理が楽しめるお店で、地元の味を堪能したい方にはぴったりのスポットです。特におすすめなのが、地粉100%を使用した手打ちそば。そばの風味やのどごしが素晴らしく、一口食べるごとにその風味豊かさを実感できます。地元産の素材を使ったこのそばは、会津の自然の恵みを感じさせてくれます。
さらに、会津地鶏を使用した「会津地鶏カレー」も人気メニューです。唐揚げをトッピングしたこのカレーは、コク深い味わいで、地元産の地鶏の旨味がしっかりと感じられます。ボリュームもあり、食べ応え抜群です。
また、奥会津の郷土料理「しんごろう」も見逃せません。囲炉裏でじっくりと焼き上げたしんごろうは、香ばしい香りとともに、伝統的な味わいを楽しむことができます。みなとやでは、地元の食材と旬の味を活かした料理を味わいながら、南会津の風土を感じることができる、まさに地域の味覚が集まった場所です。
三浦屋：老舗の南会津銘菓
＜引用：三浦屋公式HPhttps://miuraya.minamiaizu.shop＞
会津田島の町にある「三浦屋」は、昭和の半ばから続く老舗の和洋菓子店で、地元の人々に長年愛されてきました。特に有名なのは、創業者・星信夫さんが生み出した「鴫山（しぎやま）」という銘菓です。鴫山は、さくさくとしたサブレ生地の中に、胡桃とレーズンを加えた白あんを包み込み、独特の食感と風味が特徴の焼き菓子です。初めて食べる人も懐かしさを感じるような味わいで、まさに三浦屋の象徴的な一品となっています。
また、三浦屋では、季節限定のケーキや、福島県産の桃やブルーベリー、南会津産のりんごを使ったお菓子も提供しており、地元の豊かな食材を活かした新しい味の開発にも力を入れています。50年以上の歴史を誇る三浦屋では、伝統を守りながらも日々進化を続け、地域の良さを伝えることを大切にしています。和と洋の融合を楽しめる「鴫山」や、季節ごとの新作菓子は、福島グルメ巡りの際にぜひ訪れたい一店です。
3. 郡山で味わうラーメンと地元の味
らぁ麺おかむら:郡山名物「ブラックラーメン」
＜引用：ぐるっと郡山https://www.gurutto-koriyama.com/detail/564/news/news-118640.html＞
福島県郡山市大槻町にある「らぁ麺おかむら」は、郡山名物の「ブラックラーメン」を楽しめる人気のラーメン店です。こちらでは、試行錯誤を重ねて作り上げた3種類のスープを使用したラーメンが提供されており、どれも個性的で美味しいと評判です。
「会津地鶏スープ」は、福島県産の会津地鶏を丁寧に炊き上げたあっさりとした清湯系のスープで、鶏の旨味が感じられます。一方、「ν白湯」は鶏・豚・牛を使用した新しいスタイルの白湯スープで、まろやかで奥深い味わいが特徴です。さらに、「背脂たっぷり」は、豚・鶏・牛・煮干しをミックスした風味豊かなスープに濃厚な背脂を加えた、こってりとした味わいが楽しめます。
また、スープに合わせて細麺と中太麺を使い分けており、それぞれのラーメンが個性的な仕上がりに。ランチや夜ご飯に、好みの一杯を満喫できるこの店で、郡山の味を堪能してください。
岱山亭：あんかけ焼きそばの名店
＜引用：爆ちゃんのふくしまグルメ探訪http://blog.livedoor.jp/cordial8317-gourmet/archives/77877070.html＞
郡山市にある「岱山亭」は、あんかけ焼きそばの名店として地元住民に愛され続けています。ここで提供されるあんかけ焼きそばは、他店では味わえない特別な一品。サクサクに揚げられた麺の上に、たっぷりの野菜や海鮮が入ったとろみのあるあんがかかっており、絶妙な食感と味わいが特徴です。あんは、程よいとろみと深い味わいで、しっかりとしたコクがありながらも後味は軽やか。野菜や具材が豊富に入っており、食べ応え抜群です。
また、岱山亭では、あんかけ焼きそばをはじめとして、地元の食材を使った様々な中華料理が楽しめます。ランチやディナーにぴったりなこのお店は、家庭的な雰囲気の中で、福島グルメの一つとしてぜひ訪れたいスポットです。あんかけ焼きそばの名店「岱山亭」で、郡山の味を心ゆくまで堪能してみてください。
大友パン店:郡山のソウルフード「クリームボックス」
＜引用：パンポタ大友パン店」https://www.panportal.jp/ootomopan/＞
郡山の名物「クリームボックス」は、地元の人々に長年愛されてきたソウルフードです。その始まりは1980年代初頭、創業から100年以上の歴史を誇る「大友パン店」で生まれました。クリームボックスは、厚めのミルク食パンに、甘さ控えめなクリームをたっぷりとのせたシンプルなパンですが、絶妙なバランスで多くの人々に親しまれています。
パンは「ミルク食パン」を使用し、厚さ3cmのボリューム感が特徴。パンの生地はクリームと相性抜群で、しっかりとした食べ応えがあります。シンプルでありながら、食べるたびに懐かしさと満足感を感じる一品です。また、「大友パン店」では、福島のソウルドリンクとして親しまれている「酪王カフェオレ」を使った「酪王カフェオレボックス」も販売しており、クリームボックスとともに地元の味を楽しむことができます。
40年近くの歴史を持つ「大友パン店」のクリームボックスは、郡山を訪れた際にはぜひ味わいたい郷土の味です。
おうせ茶屋：郡山市郷土料理「キャベツ餅」
＜引用：逢瀬公園・緑化センターhttps://ousepark.jp/ousechaya/＞
郡山市逢瀬町周辺で長年親しまれてきた郷土料理「キャベツ餅」を楽しむなら、おうせ茶屋がおすすめです。この家庭料理は、あんこ餅やくるみ餅と並んで地元で愛されており、季節を問わず食べられています。作り方は簡単で、炒めたキャベツとつきたてのお餅を絡めることで完成。香ばしいキャベツの旨味と、もちっとした食感が絶妙にマッチしています。
「おうせ茶屋」では、地元の味としてキャベツ餅を唯一提供しているお店であり、その味は地元の人々に親しまれ続けています。さらに、安積アルプス出逢いプロジェクトの一環で開発された「キャベツ餅スティック」も販売中です。春巻きの皮でキャベツ餅を包んで揚げた一品で、冷凍保存が可能で、揚げたては餅の柔らかな食感を楽しむことができます。
地元の食材を活かした新しいメニューの開発にも取り組んでいるおうせ茶屋で、郡山の懐かしい味を堪能してください。
居酒屋 安兵衛：生産量全国1位の鯉を味わう
＜引用：旅恋https://www.tabikoi.com/kawasaki27/＞
郡山市の「居酒屋 安兵衛」は、福島の特産品である鯉料理を堪能できる名店です。福島県は鯉の生産量が全国1位を誇り、その新鮮で美味しい鯉を使った料理が豊富に楽しめます。特におすすめなのが、鯉の切り身を包丁で叩き細かくし、味噌や薬味を和えた「なめろう」。ねっとりとした歯ざわりと、鯉の脂と薬味が絶妙に絡み合う一品です。
さらに、鯉のすり身を団子にした「鯉のでっかいつくね」も人気。外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。鯉の持つ独特の風味を活かした料理は、他ではなかなか味わえない貴重な体験です。居酒屋 安兵衛では、こうした地元ならではの鯉料理を、心ゆくまで堪能できます。福島の郷土料理として、ぜひ一度訪れてみてください。
三万石：定番のお土産 「ままどおる」
＜引用：三万石公式HPhttps://www.sanmangoku.co.jp/products/mamadoru/＞
福島県郡山市の「三万石」でお土産として定番の銘菓といえば、「ままどおる」です。ままどおるは、バターを使った生地でミルク風味のあんを包み込み、焼き上げた焼き菓子。やさしい甘さと口どけの良い生地が特徴で、何度食べても飽きがこない味わいが魅力です。
「ままどおる」の名前は、スペイン語で「お乳を飲む子」という意味が込められており、そのミルク風味のあんと、まろやかなバターの香りが、まさに“お乳”のように優しい味わいを感じさせます。三万石の代表銘菓として、長年地元の人々や観光客に親しまれています。
お土産としても喜ばれ、福島の名物を持ち帰るのにぴったりな「ままどおる」。その優しい味わいは、食べる人を幸せな気分にしてくれることでしょう。福島グルメを堪能した後は、ぜひ「ままどおる」をお土産にどうぞ。
4. 福島駅周辺で味わう名物グルメ
郷土料理 いろり庵 東口店：駅近で郷土料理が楽しめる
＜引用：郷土料理と焼きしゃぶ／すき焼き【いろり庵もめん亭】https://irorian-higashiguchi.gorp.jp＞
福島駅東口から徒歩圏内に位置する「郷土料理 いろり庵 東口店」では、福島の伝統的な郷土料理を手軽に楽しむことができます。会津産馬刺しや、いか人参、身欠ニシンの山椒漬け、こづゆ、目光り焼きなど、福島の風味を堪能できる料理が豊富に揃っています。地元食材をふんだんに使用した創作料理もあり、観光客にも地元の方にも好評です。
さらに、料理にぴったりな福島の地酒が豊富に取り揃えられており、特に福島の地酒はその多彩なラインナップが魅力的です。食事と一緒に楽しむお酒は、郷土料理の美味しさを引き立ててくれます。駅近の立地でアクセスも良好なので、福島に訪れた際には、地元の味を楽しむのに最適なスポットです。
福島の伝統料理と地酒を楽しみながら、旅の疲れを癒すひとときを過ごしてみてください。
会津郷土料理 楽：福島の郷土料理を満喫
＜引用：aruku morehttps://www.arukunet.jp/14081/＞
福島駅東口から徒歩7分、かつて「石屋小路」と親しまれた文化通り沿いにある「会津郷土料理 楽（らく）」は、福島ならではの郷土料理を心ゆくまで楽しめる居酒屋です。店内は温かみのある落ち着いた空間で、馬刺しや会津地鶏の焼き鳥、こづゆなど、地元食材を使った料理が並びます。
特におすすめは、冬季限定の桜鍋や会津地鶏鍋など、旬の食材を活かしたコース料理です。また、福島の美味しい日本酒も取り揃えており、日本酒好きの店主が厳選した一杯を楽しめます。お一人様でも気軽に、女子会や仕事帰りの食事、また宴会にもぴったりな場所です。
「楽」では、福島の地元の味を楽しみながら、リラックスした時間を過ごせること間違いなし。出張や観光で訪れる方々にも、福島ならではの料理とおもてなしを堪能できる、素敵なスポットです。
もりなが食堂：老舗の天丼屋さん
＜引用：爆ちゃんのふくしまグルメ探訪http://blog.livedoor.jp/cordial8317-gourmet/archives/77094755.html＞
福島市早稲町にある「もりなが食堂」は、創業60年を誇る老舗の天丼専門店。地元の人々に愛され続けるその味は、特に「海老天丼」で有名です。サクサクと揚げられた海老の天ぷらと、ちょっと色黒の甘辛ダレが見事に絡み、昔ながらの味わいを感じさせます。海老の揚げ加減や天ダレの風味が絶妙で、まさに福島の名物として親しまれています。
また、人気メニューの「上海老天丼（1本追加）」では、海老の揚げ方、天ダレだけでなく、やや硬めに炊かれたご飯との相性が抜群。お新香のたくあんや、ワカメの味噌汁もアクセントとなり、シンプルながらも心温まる食事を楽しめます。福島駅近くで本格的な天丼を堪能したいなら、訪れる価値がある名店です。
ニュー木村屋：福島銘菓 くるみゆべし
＜引用：ニュー木村屋公式HPhttps://newkimuraya.shop-pro.jp＞
福島駅近くにある「ニュー木村屋」は、福島を代表する銘菓「くるみゆべし」の名店です。このくるみゆべしは、割粉にした最上級のもち米を使い、１年以上寝かせたこだわりの「自家製もろみ」で作られた本醸造醤油で味付けされています。特に、その芳醇な香りと雑味のないコクが特徴的な玉鈴醤油が、くるみと絶妙に絡み合い、深い旨味を引き出しています。
カリフォルニア産のクルミがたっぷり入ったこのゆべしは、長時間蒸し上げることでしっとりとした食感が楽しめ、伝統的な製法に基づいて職人が丁寧に作り上げています。手作業で一つひとつ仕上げることで、まろやかな甘さと醤油の風味が口の中で広がり、福島の味をしっかりと感じることができます。地元民からも観光客からも愛されている「くるみゆべし」、ぜひ福島の味として試してみてください。
5. いわきで楽しむ新鮮な海の幸
お食事処 うろこいち：いわきの海鮮丼
＜引用：いわき市観光サイトhttps://kankou-iwaki.or.jp/gourmet/20024＞
いわきの「お食事処 うろこいち」は、地元の人々にも愛される海鮮料理の名店です。新鮮な魚介をふんだんに使った料理が豊富に揃っており、刺身や煮魚、焼き魚など、どれもがその日の水揚げを生かした逸品ばかり。特に、海鮮丼は地元でも評判で、色とりどりの新鮮な魚がたっぷりと盛られ、食べ応え抜群です。
さらに、うろこいちの海鮮丼には、全てにカニ汁が付いており、食事が一層豪華に。海の幸の味を存分に堪能できるだけでなく、温かいカニ汁が体を温めてくれるため、心も満たされます。ボリューム満点で、どなたでも満足できる一品。いわきで新鮮な海の幸を楽しむなら、ぜひ訪れたいお店です。
會津 とらや：いわきの味噌ラーメン
＜引用：いわき市観光サイトhttps://kankou-iwaki.or.jp/gourmet/50078＞
「會津 とらや」は、会津の厳選された食材を使い、地元の味を楽しめるラーメン店です。店長が何度も試行錯誤を重ねて完成させたラーメンは、どれも一度食べたら忘れられない旨さ。中でもおすすめは、あぶりチャーシューの味噌ラーメンです。国産豚を使用したチャーシューは、香ばしく濃厚な味わいで、甘みもあり、厚切りのボリューム満点な一品。口の中で溶けるようなやわらかさが特徴で、ラーメンにぴったりです。
スープは会津合わせみそを使っており、しつこさのないマイルドな味わいが特徴。豊かな味わいとまろやかな口当たりが絶妙に調和し、どんどん食べ進めたくなる一杯です。味噌ラーメンだけでなく、醤油味や塩味のラーメンもあり、どれも地元の食材を最大限に生かした絶品。いわきで地元の味を堪能したい方におすすめの店です。
赤ひょうたん：冬の味覚の代表 「あんこう鍋」
＜引用：いわき市観光サイトhttps://kankou-iwaki.or.jp/gourmet/51165＞
いわきの冬の味覚の代表といえば、「あんこう鍋」です。冬の寒さを乗り越えるため、地元で長年愛され続けているあんこう鍋は、あん肝とあんこうのプリプリとした食感がたまらない一品。12月から1月にかけて旬を迎えるあんこうを使用し、身だけでなく皮、内臓、エラまでもが贅沢に使われています。そのため、あんこうの旨味がぎゅっと凝縮されており、ひと口ごとに深い味わいを楽しむことができます。
さらに、あんこうの栄養素が豊富に含まれており、特にコラーゲンがたっぷり！美肌効果が期待できるため、美容にも嬉しい効果が得られます。野菜と一緒に煮込むことで、ビタミンや栄養素もバランスよく摂取でき、体を芯から温めてくれます。いわき市内にはあんこう鍋を提供するお店が多くあり、どこもその魅力を存分に堪能できます。冬の味覚、あんこう鍋で心も体も温まってください！
おいしい水族館「アクアクロス」：新たな名産品「メカジキ」を使ったハンバーガー
＜引用：アクアマリン公式HPhttps://www.aquamarine.or.jp/guide/restaurant/aquacross/＞
いわき市小名浜の絶景を楽しめる『おいしい水族館～アクアクロス～』では、地元名産品を活かしたユニークなグルメを提供しています。その中でも注目すべき一品が、地元名物「カジキメンチ」を使ったハンバーガーです。揚げたてサクサクのカジキメンチに、たっぷりのタルタルソースが絡み、ジューシーで豊かな風味が広がります。バンズとの相性も抜群で、ボリューム満点なこのハンバーガーは、昼食や軽食にぴったり。メカジキを使用したこのメニューは、地元の食材をふんだんに活かし、味わい深い一品に仕上がっています。
美しい海を一望できるロケーションで、館内見学の合間に、ぜひこの特製ハンバーガーをお楽しみください。地元ならではの味を堪能しながら、いわきの海の恵みを感じることができます。
居酒屋「浜料理 肴」：ソウルフード「メヒカリの唐揚げ」
＜引用：いわき市観光サイトhttps://kankou-iwaki.or.jp/local/izakaya001/top＞
いわき市の「浜料理 肴」は、地元の新鮮な魚介をふんだんに使ったメニューが魅力の居酒屋です。ここでぜひ味わいたいのが、いわきのソウルフード「メヒカリの唐揚げ」。このメヒカリは、ザクッとした衣とふっくらとした身が特徴で、他では味わえない絶品の唐揚げです。さらに、驚くべきは背骨まで気にならず、丸ごと食べられるほどの食感の良さ。紅葉おろしが入ったポン酢でいただくのが、また新しい美味しさの発見！店主が時間をかけてゆっくりと揚げているからこその、絶妙な仕上がりです。
「浜料理 肴」では、メヒカリの唐揚げ以外にも、イワシのつみれ揚げなど、魚介の揚げ物が絶品。サクフワの食感で、骨の食感もほぼ感じず、まさに感動の味。地元の人にも愛される人気店なので、予約必須です。いわきに訪れた際は、ぜひ立ち寄りたい一店です！
お菓子のみよし：いわき銘菓「じゃんがら」
＜引用：お菓子のみよしhttps://j-miyoshi.jp/jyangara.html＞
「じゃんがら」は、いわきの名菓として長年親しまれているお菓子で、郷土芸能「じゃんがら念仏踊り」に由来しています。このお菓子は、伝統的な太鼓の形をモチーフにして創作され、誕生以来、地元の人々に愛され続けています。みよしを代表する「じゃんがら」は、半世紀以上にわたり、お土産やご贈答用としても人気を集めています。
特徴的なのは、熟練の職人が気温や湿度に合わせて練り上げた、艶やかな餡。使用される小豆は、北海道産の最高級「しゅまり」を使用しており、重厚な食感と深い味わいを実現しています。焼いた皮に包まれた小倉あんは、サクサクとした表面と、口に入れるともちっとした食感が特徴。卵とミルクの香りが広がり、餡の甘さが優しく引き立ちます。
創業以来、ほぼ変わらぬ製法で作られており、いわきのふるさとの味を感じられる、唯一無二のお菓子です。
6. 白河市の名物グルメ
とら食堂：ソウルフード 白河ラーメン
＜引用：ふくしまほんものの旅https://www.tif.ne.jp/hontabi/2021/autumn/info.html?info=46＞
福島県白河市の「とら食堂」は、地元民だけでなく全国からラーメンファンを魅了する名店です。ここの特徴は、化学調味料を一切使わず、素材本来の味を活かしたラーメン作り。特に人気なのは「ワンタンメン」。スープは、鶏ガラや豚ガラの旨味が溶け込んだあっさり醤油ベースで、深いコクを感じられます。口の中でじわっと広がるその味わいは、何度でも飲みたくなる美味しさです。
また、麺はすべて職人の手打ちで作られ、そのなめらかさと弾力は格別。ズズっと心地よくすすれる食感がクセになり、一度食べると忘れられません。さらに、注文時には玉ねぎのみじん切りが提供され、スープに加えることでシャキシャキ感と甘みが加わり、より一層味わい深くなります。
「とら食堂」は、白河ラーメン発祥の地として、その味を受け継いだ弟子たちが全国各地で展開しており、白河を訪れるなら一度は訪れるべき名店です。
新駒本店：歴史のある 白河そば
＜引用：新駒本店公式HPhttps://www.shinkomahonten.com＞
白河市の「新駒本店」は、歴史ある白河そばを楽しめる名店です。こちらの特徴は、地元産にこだわった食材を使用している点。白河産のそば粉のみを使い、契約栽培で育てられた「白河高原産玄そば」を、石臼で丁寧に挽いて提供しています。これにより、香り豊かで風味深いそばが生まれ、食べるごとにその美味しさを実感できます。
店内は、奥州白河の風情を感じさせる土間の香りとともに、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。新駒本店のそばは、歯ごたえと喉越しが抜群で、地元農家の手によるこだわりの素材が活きています。白河そばの本来の味を堪能したい方にはぴったりの場所です。
花月：南湖公園の名物 南湖だんご
＜引用：白河観光ガイドhttps://shirakawa315.com/recommendcp/花月/＞
白河市の南湖公園にある「花月」は、南湖だんごの元祖として名高いお店です。安政4年から続く歴史ある茶屋で、南湖の美しい景色を眺めながら、口の中でとろけるような柔らかい食感のだんごを楽しめます。その味は、長い歴史を経て受け継がれており、地元の人々からも親しまれています。
花月の南湖だんごは、何度食べても飽きがこない優しい甘さと、しっとりとした食感が魅力。四季折々の美しい風景とともに味わうことで、さらにその美味しさが引き立ちます。その他にも甘味やお食事メニューが豊富に揃い、訪れる度に楽しみが増えるお店です。南湖公園を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってその伝統の味を堪能してみてください。
二ノ丸茶屋：新名物「だるまバーガー」
＜引用：しらかわエリアナビhttps://shirakawa-area-navi.jp/highlight.php?mode=detail&code=99＞
白河市の城山公園内にある「二ノ丸茶屋」では、合格祈願や願望成就の縁起物として人気の「白河だるまバーガー」を楽しめます。このご当地バーガーは、白河の象徴である「白河だるま」をモチーフにしたユニークな一品で、食べる人に開運をもたらすとされています。バンズには南湖公園で開運祈祷された焼印が押され、特別な縁起を感じながら味わえるのが特徴です。
バーガーの中身は、風水で金運アップを象徴するカレー味に仕立てられ、勝負ごとに勝つ意味を込めたカツ（勝つ）を使用。また、恋愛運をアップさせる食材として知られるトマトなど、開運効果が期待できる食材をふんだんに使っています。地元産の新鮮で質の高い食材を使用し、白河ならではの味わいとともに、運気を上げる楽しみを味わえます。試験や大切なイベントを控えている方にもおすすめの一品です。
7. 喜多方市のラーメンとご当地グルメ
坂内食堂 ：地元民が愛する喜多方ラーメン
＜引用：喜多方ラーメン坂内https://ban-nai.com/about/＞
喜多方市の名物ラーメンを代表する存在である「坂内食堂」。喜多方市は東北の「蔵の里」として知られ、ラーメンの名店がひしめく地域です。その中でも「坂内食堂」は、喜多方ラーメンの御三家として、長年にわたり地元民や観光客に愛され続けています。
「坂内食堂」のラーメンは、あっさりとした中にも深いコクが感じられる透き通ったスープが特徴。地元の人々が誇りに思う味わいで、特製のチャーシューは分厚く、口の中でとろけるほど柔らかいのが魅力です。また、平打ち熟成多加水麺はもっちりとした食感で、スープとの相性が抜群。手作りにこだわり、できたてを提供しているため、どこか懐かしく温かみのある味わいが広がります。
坂内食堂のラーメンは、シンプルでありながらも奥深い味わいを楽しめ、食べるたびにその旨さに感動してしまう一杯です。喜多方を訪れる際にはぜひ立ち寄りたい名店です。
珈琲蔵 ぬりの里：代表的な料理 「こづゆ」
＜引用：北見八郎平商店https://hachiro-bei.com/cafe/＞
喜多方市の「珈琲蔵 ぬりの里」は、レトロな蔵を改装したカフェで、ゆったりとした時間を過ごせるスポットです。ここでは、福島県会津地方の郷土料理「こづゆ」を堪能できます。こづゆは、会津地方で古くから伝わる伝統的な料理で、特に冬の寒い時期に食べられる温かいスープ料理です。
「こづゆ」は、会津産の厳選された具材を使用し、鶏肉、野菜、豆腐、そしてお餅を煮込んだあっさりとした味わいが特徴。特にこの店で提供される「田舎もち膳」では、こづゆとともに会津産のつきたての黄金もちが3種類ついてきます。もちの食感とこづゆの旨味が絡み合い、体が温まる一品です。
明治10年建造の歴史的な蔵でいただくこづゆは、まさに郷土の味を感じさせる贅沢な体験。歴史的な空間で味わう伝統の味を、ぜひ一度楽しんでみてください。
アタミ食堂：喜多方市塩川町の名物 鳥モツ
＜引用：YAHOO!ニュースhttps://news.yahoo.co.jp/expert/articles/3c68589143ea153a6d574213eeef5a72bbaa8cf6＞
喜多方市の塩川町に位置する「アタミ食堂」は、地元の名物「鳥モツ」を提供する人気の食堂です。塩川町で親しまれている「鳥モツ」は、通常の牛や豚のホルモンとは異なり、鶏皮をメインにした料理。醤油ベースで甘辛く煮込まれた鳥モツは、非常に柔らかく、食べやすい食感が特徴です。その味付けは、ご飯との相性抜群で、しっかりとした旨味が口の中に広がります。
「鳥モツ」は、塩川町の郷土料理として地元の人々に愛され続けており、その風味豊かな味わいは一度食べるとクセになる美味しさ。アタミ食堂では、この鳥モツをじっくり煮込んだ一品を提供しており、地元民にも観光客にも大人気です。塩川町の新たなご当地グルメとして、ぜひ一度その味を試してみてください。
紗都麗 蔵：郷土料理「棒鱈料理」が楽しめる
＜引用：紗都麗 蔵公式 HPhttp://www.chuokai-fukushima.or.jp/siyakusyo-st/shop/kura/index.html＞
喜多方市にある「紗都麗 蔵」は、会津の郷土料理を現代風にアレンジした料理が楽しめる人気のお店です。特に注目すべきは「棒鱈料理」。棒鱈とは、会津地方で古くから親しまれてきた鱈の干物で、乾燥させて保存性を高めた一品です。ここでは、干した棒鱈をシチューに仕立てた「棒たらのシチュー」が味わえます。デミグラスソースと干物の旨味が絶妙に絡み合い、深い味わいを引き出しています。
また、会席料理も魅力的で、柔らかくジューシーな和牛を使った「和牛すき焼き」も大人気。会津の地元産の食材をふんだんに使い、どの料理も素材の良さがしっかりと感じられます。さらに、地元で醸造された会津地酒との相性も抜群で、食事と共に口福のひとときを堪能できます。郷土料理を大切にしつつも、やさしい一工夫を加えた料理で、会津の味わい深さを存分に楽しめます。
山中煎餅本舗：伝統米菓 「たまりせんべい」
＜引用：山中煎餅本舗公式HPhttps://www.yamanaka-senbei.com/item/129-1/＞
喜多方市の名物「たまりせんべい」は、明治33年創業の山中煎餅本舗が手掛ける伝統的な米菓です。昔ながらの製法で、一枚一枚丁寧に焼き上げられたせんべいは、炭火でじっくり焼かれることで香ばしく、風味が逃げることなく口の中に広がります。使用される材料は、地元の良質な米と、山麓の伏流水を活かした特製のたまり（醤油）で、喜多方の風土に育まれた伝統の味が楽しめます。
「たまりせんべい」の歴史は深く、元々は地元の家庭で米を無駄なく使おうと生まれたもので、かつては各町で多くのせんべい屋がありました。特にその特徴的な風景として、屋根に天日干しされたせんべいが白く輝く様子が見られました。今日では、山中煎餅本舗がその味を守り続け、職人の手による炭火焼きでさらにその美味しさを引き出しています。特に炭火の遠赤外線が、せんべいの芯までしっかりと熱を通し、外はパリッと、中は香ばしく仕上がります。是非、喜多方の歴史を感じながら、この逸品を堪能してください。
まとめ
福島県は、豊かな自然と伝統が息づく地で、グルメもその魅力の一部です。福島市の名物「福島牛」を始め、いわきの新鮮な海の幸や白河市の「南湖だんご」、喜多方市のラーメンなど、地域ごとの特色を活かした美味しい料理が楽しめます。どの料理も地元の食材をふんだんに使用し、長い歴史と深い文化を感じさせるものばかりです。観光地であるとともに、各地のグルメが集まる場所として、福島は訪れる価値のあるスポットです。地元の人々の温かいおもてなしと共に、グルメ巡りを通して福島の魅力をぜひ体感してみてください。
