落ち着いた空間と自然の美しさに、心が安らぐ。雫石町「鶯宿温泉 川長」
岩手県雫石町にある「鶯宿温泉 川長」では、日常と非日常の境目の心安らぐ空間をコンセプトに、自然の魅力を活かしたおもてなしをご提供しています。
自然豊かな環境の中でくつろぐ至福のとき
ー まず最初に、この周辺地域の魅力を教えてください。
自然が豊かで観光資源がすごく多いです。皆さんご存知のところで言うと例えば小岩井農場さんとか、あとスキー場も町内に3つあったり、ゴルフ場も2つあったりと、楽しめる施設が多いです。
あとは、空気がすごく澄んでいて、お米も美味しいです。あとは頭数は少ないんですけれども雫石牛という牛肉がありまして、人気が高いです。
ー 川長さんの魅力はどういったところでしょうか。
まず熱めのお湯が売りですね。常連さんたちはうちの熱いお湯が大好きです。初めての方で、最初は熱いと言ってちょっと怒るお客さんもいらしゃったんですけど、次の日に入り方を自分で色々試してみたらよかった、と言って帰っていただけるので、熱いお湯がまずは自慢ですね。
あとは静かで落ち着きのある空間が魅力です。
地元の食材をふんだんに使った食のこだわり
ーお食事の人気のポイントはどういったところですか。
一番の人気はお米、白米がすごく人気です。
町内の契約農家さんの方から仕入れた「あきたこまち」を使っております。今ここの雫石町というのは別のお米がすごく有名なのですが、川長ではこだわってあきたこまちを使用しております。
このお米を買って帰りたいと言われるお客様も結構いらっしゃいます。
ーお米以外で人気のメニューはありますか。
雫石牛や鮎も人気です。
あとは、すぐお隣に花巻市というところがありまして、そちらの白金豚というブランドを豚を使っております。今はしゃぶしゃぶだけですが、これからは何か形を変えて提供できればいいなと思っております。
温泉と地域の魅力に重ねるお宿の未来
ー 鶯宿温泉について教えてください。
泉質はアルカリ性の単純温泉です。すごく柔らかくて、女性の方々は肌がツルツルになったと喜んで帰ります。あとは冬に盛岡から来るお客様が、「おうちに帰ってもすごくポカポカしてました」というふうに後で教えてくださりました。
ー川長さんには、どのような想いをもったお客様に来ていただきたいですか。
ここ5年ぐらい前からなのですが、初めていらしてから100回を超えるお客様が1組だけご夫婦でいらっしゃるんです。その人たちは行ってきますと言ってお宿を出て、また来ていただいた時には、ただいまと言ってくださるんです。
「川長さんに来るのを楽しみに仕事を頑張ってきました」と言っていただけるので、それはすごい嬉しいです。これからもそういうお客様を増やしていけたらいいなと思います。
ー どのような宿の未来を描いていますか。
温かい温泉とか、美味しいご飯とか、そういったもので癒してもらって、また日常に戻っていくみたいな、そういうお時間をお客様に提供できるような宿を目指していきたいですね。
それに、雫石には良いものがいっぱいあるので、たくさんの人に雫石の良さを広げていけるような宿になったらいいなって思います。
鶯宿温泉 川長 基本情報
鶯宿温泉 川長
岩手県岩手郡雫石町鶯宿10-31-23
Tel.019-695-2171